ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для основы:

- тонкие классические блинчики (рецепт можно найти на нашем сайте) – 6 шт

Для начинки:

- Вареные очищенные креветки – 250 гр

- Вареные очищенные креветки с хвостиками для украшения

- Сливочный сыр – 150 гр

- Зелень свежая

- соль, молотый перец – по вкусу

ИНСТРУКЦИЯ:

1.                  Подготовьте ингредиенты.

2.                  Нанесите на блин сливочный сыр ровным слоем.

3.                  Зелень мелко нарежьте и посыпьте блинчик, посолите и поперчите.

4.                  Выложите сверху на один край креветки и заверните блин рулетом.

5.                  Разрежьте рулет на 4 ролла, поставьте роллы вертикально на сервировочную тарелку. Каждый украсьте креветкой с хвостиком.

6.                  Блюдо готово!