Йогуртовые капкейки
Ингредиенты:
Какао - 4 ст.л.
Сахар - 150 г
Мука - 250 г
Йогурт натуральный - 180 мл
Масло сливочное - 130 г
Яйцо - 2 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Приготовление:
1. Возьмем для этого рецепта натуральный йогурт собственного приготовления. Ещё потребуются яйца, мука, сахар, масло, какао, разрыхлитель.
2. Муку, какао и разрыхлитель просеем в миску и перемешаем до однородного цвета.
3. Масло должно быть комнатной температуры, и его надо растереть с сахаром или взбить
4. Добавим яйца и йогурт к маслу с сахаром, после чего взобьём в той же миске.
5. Частями подсыпаем муку с какао и разрыхлителем и перемешиваем.
6. Тесто готово.
7. Подготовим форму, можно использовать манжетки для капкейков из фольги снаружи и бумажные внутри. Очень удобно!
8. Заполним формочки и поставим в горячую духовку для выпечки минут на 20-25. Температуру выберем 170 градусов.
9. Дадим остыть готовым йогуртовым капкейкам прямо в форме.
(Также для украшения можно использовать любой Ваш любимый крем))
10. Блюдо готово!
Приятного аппетита!
