Ряженка домашняя
Ряженка домашняя
Свежее молоко влить в эмаллированную кастрюльку
Поставить на огонь. Довести до кипения.
Томить на медленном огне в течение часа. В общем, до приобретения молоком нежно-бежевого цвета.
Затем остудить до температуры приблизительно 37С. и добавить ложку сметаны, желательно домашней
Накрыть крышкой и поставить в тёплоё место. Через 8 - 9 часов раженка будет готова. Можно добавить сахара на любителя
Ингредиенты
Молоко натуральное фермерское 1 л.
сметана 1стакан
сахар по вкусу
Способ приготовления
сметана 1стакан
сахар по вкусу
Способ приготовления
Свежее молоко влить в эмаллированную кастрюльку
Поставить на огонь. Довести до кипения.
Томить на медленном огне в течение часа. В общем, до приобретения молоком нежно-бежевого цвета.
Затем остудить до температуры приблизительно 37С. и добавить ложку сметаны, желательно домашней
Накрыть крышкой и поставить в тёплоё место. Через 8 - 9 часов раженка будет готова. Можно добавить сахара на любителя
